ランチ日記@埼玉 Lunch notes in Saitama

今年からランチ日記に特化、埼玉のランチを中心にアップします♪

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麺処 ほん田 東京駅一番街店

東京駅一番街B2Fラーメンストリートです。
久しぶりに"ほん田"さんのラーメンをいただきました。

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NEOクラシック特製醤油ラーメン1,010円です。
ややこしいネーミングですね(笑)。

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チャーシュー三種は迫力。
レア感があって、それぞれが肉厚で美味しい。

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"ほん田"さんと言えば塩のイメージが強いが、
鶏と魚介が滲みだすこの醤油も見事ですね。

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麺は細め。
スープとの相性も良いです。

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味玉も程よく半熟。
ここまで来ると、ラーメンって日本の誇れる食文化ですね。

ごちそうさまでした。


麺処 ほん田 東京駅一番街店ラーメン / 東京駅京橋駅二重橋前駅
夜総合点★★★☆☆ 3.5

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  1. 2014/06/14(土) 12:51:15|
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