ランチ日記@埼玉 Lunch notes in Saitama

今年からランチ日記に特化、埼玉のランチを中心にアップします♪

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そば霞 布袋家

久しぶりに家の近所にある"布袋家"さんにはいりました。



かれこれ10年以上ぶりでして、前回入店したのは今ほど蕎麦店に入らなかった頃のことです。

もりそば 550円をいただきました。



手打ちなのに、店の看板には"手打ち"などとは書かれていません。
メニューのショーケースも、昔ながらのイミテーションが並んでいます。
その外観からは想像を超えた逸品です。



細く切りそろえられた、やや硬めのつややかな蕎麦。
店主が打っているのですが、なかなか繊細な作りです。



蕎麦は北海道から。
ツユは少し薄め。



値段はとてもリーズナブルです。
気取ったところがない昔ながらの蕎麦屋さんという外観ですが、蕎麦は確かなものがあります。
今度はランチに来て、ご飯もの、天ぷらものなど、食べて見たいと思います。

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布袋家 そば店

昼総合点★★★☆☆ 3.3



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