ランチ日記@埼玉 Diary of lunch at Saitama

今年からランチ日記に特化、埼玉のランチを中心にアップします♪

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

"松鶴庵(しょうかくあん)"@新座 老舗でまったり蕎麦を手繰る

立教大学 新座キャンパス 近くのお蕎麦屋さんです。
志木街道沿いの入口を一歩入りますと、
そこは時間に取り残された異空間なのでした。
誘われるがままに、さあ、奥へと進みましょう。



辿りついた先は一軒の古い民家。
玄関にかけられた暖簾に「松鶴庵(しょうかくあん)」と。



風情がある家に、年季が重なり、
通い過ぎた客たちの陰が潜む、静謐な場となっています。
和室で蕎麦をいただきます。



さて、今日は、何をいただきましょうか。
せいろ、田舎、かわりそば ・・・
いずれもこの店ならではの趣向がありそうです。



二色のせいろをお願いしました。
はじめて入る蕎麦店は、せいろをいただくに限ります。
田舎も食べ比べれば、お店の基礎力がおのずとわかります。

まずは、せいろ。
薄白色の細く繊細な蕎麦で、上品です。



そして、田舎。
太目ながらも野暮ったくは無く、強い蕎麦の味を楽しめます。



落ち着いた部屋で、外の世界とは隔絶した時間と空間です。
とても良い店でした。

また、来ます。

よろしければ、ポチっとお願いします!
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 埼玉県情報へ
にほんブログ村

松鶴庵

昼総合点★★★☆☆ 3.7



関連ランキング:そば(蕎麦) | 志木駅新座駅朝霞台駅

関連記事
  1. 2013/10/26(土) 06:00:00|
  2. 朝霞・志木・和光・新座・富士見・ふじみ野・三芳
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

コメント

<%template_post\comment>


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://ken201304.blog.fc2.com/tb.php/185-d5656487
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

FC2Ad

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。