ランチ日記@埼玉 Diary of lunch at Saitama

今年からランチ日記に特化、埼玉のランチを中心にアップします♪

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中華そば 旋 (つむじ)

先日、久しぶりに寄った"旋"さんで、
気になるメニューがありました。
"しおそば"です。

実食するため再訪しました (`・ω・´)
おおっ、"鶏白湯"ぽいですね。



強烈なビジュアル・インパクトに、いやがおうにも期待が膨らみます。
麺は、いつもの、しこしこ中太麺。
おいしいんだなあ、これ。



ずっしり重いチャーシュー。
秀逸です。



そして太いメンマ。
歯ごたえがあり、これがまた美味しい!



スープはやはりジャンルとしては"鶏白湯"ではないでしょうか。
豚骨魚介の"中華そば"同様、実に美味いスープです。
"旋"さんらしい"しおそば"でした。



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  1. 2013/11/17(日) 06:00:00|
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