ランチ日記@埼玉 Diary of lunch at Saitama

今年からランチ日記に特化、埼玉のランチを中心にアップします♪

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手打ちそば処 あまの

かねてより訪問したかった"あまの"さん。



実にわかりにくい場所にありますが、スムーズに到着(笑)。
路地が狭いので車でアプローチするのは困難です。自転車で、iPhoneのナビタイムをフル活用して到着しました。



せいろ700円、野菜天盛合せ500円をオーダー。



最初に小品3品が提供されます。
この段階で期待値があらためて増してきました。



さつまいも、蓮根、ピーマン、なす、シメジ、など。
単品80円でも注文できる、というのがポイントです。



蕎麦は違う品種で二種提供されます。
まずは常陸秋蕎麦(たぶん)から。



美味い!
丁寧に打たれた蕎麦です。



次の品種は、初めて聞く名前でした(よく聞き取れませんでした)。
これまた美味い!
二種とも繊細ですが、こちらのほうは先ほどのものより、ホシがよく見てとれます。



水切りがしっかりしていませんがあまり気になりません。むしろ、あえてそうしている、という感じです。

自宅をそのままお店にしたスタイル。
とても入りにくいですが、絶品蕎麦をいただくことができました。

オススメです。

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あまの

昼総合点★★★☆☆ 3.5



関連ランキング:そば(蕎麦) | 浦和駅


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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

  1. 2013/12/18(水) 06:00:00|
  2. 浦和区
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