ランチ日記@埼玉 Lunch notes in Saitama

今年からランチ日記に特化、埼玉のランチを中心にアップします♪

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塩ラーメン! 田中そば店@秋葉原

田中そば店1

足立区の長浜とんこつで人気の「田中商店」が展開する別ブランド。
喜多方ラーメンをベースに 「気軽に食べる田舎のラーメン」がコンセプト。
まずビジュアルに感動しました!


田中そば店2

やや小ぶりの丼にスーが並々と注がれています。
豚骨だけど濁っておらず、塩ダレで味を調えていて、どちらかというあっさり。
どっさりとはいったネギが新鮮でいいアクセントです。


田中そば店3

麺は平打ちの縮れ麺。
つるつるもちもちで スープによくあいます。
細めのメンマは、独特の味わいで、コリコリとした食感です。


田中そば店4

チャーシューが絶品。
肉肉しくジューシーで、ボリューミー。
食べ応えがあります。

田中そば店5

ねぎそば、山形辛味噌らーめん・・・といったメニューもあります。
全体的に良く出来たラーメン店だと思いました。
また訪問させていただきます。


田中そば店 秋葉原店

昼総合点★★★☆☆ 3.3



関連ランキング:ラーメン | 末広町駅秋葉原駅湯島駅

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  1. 2013/05/25(土) 07:25:02|
  2. 秋葉原・神田・水道橋・上野・浅草・日暮里
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