ランチ日記@埼玉 Diary of lunch at Saitama

今年からランチ日記に特化、埼玉のランチを中心にアップします♪

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○玉大勝軒

久しぶりの"○玉大勝軒"さんです。
地元ですが、二年以上振り。
東池袋系、ということです。



無化調、セラミック石投入、がウリの店です。

それにしても、大勝軒さんは、拡散しすぎて、統一感が無いですよね。
わが人生最初にいただいた大勝軒は、保谷大勝軒でした。そちらは、後で知ったのですが、永福町系ですね。この時の印象は、美味いなあ、と感涙したものです。

つぎに入ったのは、宇都宮大勝軒でして、これは酷かった。こちらは、かの東池袋系ですが、今は、閉店されたようです。

○玉は、オーナーが那須の方だったとおもいますが、今も変わらないのかなあ。どうして、栃木、しかも県北の方が、北浦和にいらっしゃったのか、とても不思議です。

とても甘いスープでした。
東池袋は甘めですが、やはり、いろいろ違うなあ。

頑張って欲しいけど、少し心配なお店でした。

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2014/01/20(月) 06:00:00|
  2. 北浦和
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