ランチ日記@埼玉 Lunch notes in Saitama

今年からランチ日記に特化、埼玉のランチを中心にアップします♪

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"頑者"@川越

豚骨魚介系つけ麺が人気のお店ですね。
創業者が店頭に立つことはなくなったようですが。
開店11時30分前に並び一回転目の12人にギリギリ入れました(笑)。
13人目は二回転目となり、席につけるのは13時くらいになってしまいます。



シンプルなメニューがうれしい。
純ラーメン店はこうでなくては。
基本の"つけ麺"をオーダーしました。



最初から、海苔、玉子、葱、チャーシューが投入されています。
チャーシューは、角切短冊のものが、そこそこ入っていました。



麺は"あつもり"も出来ます。
基本の"つけ麺"は、かなり冷水で〆ているようです。
ツルツルでコシがあり、美味い麺でした。



総じて、美味い"つけ麺"でした。
大宮の"頑者"系列のお店"アンダーグランドラーメン リミックス"にも入ってみよう、と思います。
近いうちにレポします(笑)。

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頑者

昼総合点★★★☆☆ 3.5



関連ランキング:つけ麺 | 本川越駅川越市駅川越駅

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2014/01/29(水) 06:00:00|
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