ランチ日記@埼玉 Lunch notes in Saitama

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中華蕎麦 金魚

"ああ、「金魚」、食べた~い"と、時々、無性に食べたくなります。
"ええっ、金魚?"
もちろんデメ金とかではありませんよ、「中華蕎麦 金魚」さんです。
超・久しぶりに看板メニューの「ワンタンメン」をいただきました。

IMG_2356.jpg

ビジュアルは、昔ながらの中華そばという感じですね。
チューシューも海苔も、小さいなあ。

IMG_2363.jpg

スープは黄金色で旨みが深いです。
醤油と煮干がベスト・ミックスで、小さく刻んだネギが良くあいます。
化調の力もはいっているのでしょうか?、少なくとも小生は全く気になりません(笑)。

IMG_2357.jpg

チャーシューは二枚入っているけど、本当に小さい。
感動するほどの存在ではありませんね。
そう言えば、「金魚」さんの「チャーシューメン」って、どんなものでしょうか???
今まで一度も食べていなかったことに、今更ながら気付きました。

IMG_2361.jpg

麺も、何だか、原点回帰したような感じですが、気のせいでしょうか。
美味しいです。

IMG_2362.jpg

そして、ワンタン。
生姜が少し入っていますね、美味しいです。
このビジュアルが、お店の名前の「金魚」の由来ですね。

次回は、未踏の「チャーシューメン」にチャレンジしてみたいと思います。

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中華蕎麦 金魚



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2014/09/30(火) 06:00:00|
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