ランチ日記@埼玉 Diary of lunch at Saitama

今年からランチ日記に特化、埼玉のランチを中心にアップします♪

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しげ老鮨

恐いもの見たさについ潜入してしまいました。
東村山の「しげ老鮨」さんです。
何と言っても、これをいただかなくては。

IMG_2686.jpg

すしとパスタのランチです。
今月のおススメ「ふぐと青ネギのペペロンチーノ」でいってみましょう。

IMG_2683.jpg

まずサラダとスープが供されます。
鮨屋さんのカウンターでいただくスープは格別のものがあります。

IMG_2684.jpg

そして、大将が握ってくれた鮨三個。
サーモン、マグロ、イカ、そしてリンゴです。

IMG_2685.jpg

パスタは奥の厨房で息子さんが作ってくれます。
けっこうフグがふんだんに入っています。
ニンニクとトウガラシのパンチが効いてます。

それにしても「寿司とパスタ」って、あり得ない組み合わせですね。
やはり別々にいただいたほうが良いようです(笑)。

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しげ老鮨



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  1. 2014/12/07(日) 06:00:00|
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