ランチ日記@埼玉 Lunch notes in Saitama

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つけめん蕾

大宮駅東口北銀座住吉通にある"つけ麺店"。
再開発のため西口から移転してきたお店で、西口に同系「蕾 煮干分家」もあります。
11時から開店しているので、11時30分前に入店すると、席が空いています。
12時にはほぼ満席になり、並ぶこともあるようです。

つけ麺は、煮干、魚介、野菜があります。
その他に、中華そば、まぜそば、も提供しています。
今回も、前回と同じ、"煮干つけ麺"をいただきました。
そう言えばこちらではまだ他のメニューをいただいたことがありません(笑)。



前回から、最初の印象より煮干感を強く感じています。
今回も、同じように感じました。
そこそこおいしいのですが、少しエグミを感じます。



あれ、前回までは麺にスダチが乗っていたけど、レモンですね。
麺は三河屋製麺さんで、浅草開花楼さんとともに、安心して食べられますね。
ツルツル、しこしこで、やはり、美味しい麺です。
ただ、どこにでもあるメジャーになってしまいましたね。

次回は、違うメニューを食べてみたいと思います。
まずは、中華そば、次に、魚介つけ麺、かな。

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つけめん 蕾



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2014/12/20(土) 06:00:00|
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