ランチ日記@埼玉 Diary of lunch at Saitama

今年からランチ日記に特化、埼玉のランチを中心にアップします♪

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麺家 うえだ、軍鶏!



2015年11月25日(金)、再訪です。
何と言っても、ファイヤーのお店ですね。
最寄は志木駅、徒歩10分程でしょうか。

店主"みさえママ"はラ・オタなら神的存在。
独特の外観、カウンター・メインですが、奥には子供同時に便利なテーブル席があります。

基本メニューは以下。
・特濃、辛特濃、超激濃、焦がし特濃
・シャモ正油OR塩
・チャーシュー麺
・チーズ担々麺
・焦がし醤油
・つけ麺、赤鬼つけ、肉つけ

名物は"焦がし"で、バーナーを2丁拳銃宜しく使います。
尤も、特濃、軍鶏がキーワードのお店で、焦がし以上にこちらのベースになっています。

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