ランチ日記@埼玉 Diary of lunch at Saitama

今年からランチ日記に特化、埼玉のランチを中心にアップします♪

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娘々 (にゃんにゃん)

北浦和駅東口の"娘々"("にゃんにゃん"と読みます)。
東口交差点を左折し、最初の小路(丸新がある)を右に入って、通り抜けた先にあります。
飲兵衛たちが集まると同時に、浦和高校の秀才たちが集まるエリアです。



旧・浦和市民であれば誰でも知っていると言われる激安中華料理店。
何と言っても「スタミナラーメン」「スタカレー」が有名。
今回は、「チャーハン」450円をいただいてみましょう。
埼玉新聞のグルメ雑誌に載っていましたので(笑)。



カウンターで調理するところを見ていましたら、かなり感動モノです。
中華鍋担当、ラーメン担当、など、三人で調理しているのですが、
たまに役割が微妙に交差して複雑怪奇なオペレーションを見せます。
同じ注文をまとめて調理していますが、提供する時にはオーダー順になるのも不思議。
しかも入口脇で大量のオーダーを取る女性からの指令を、メモすることなくこなしていきます。
一糸乱れぬ男たちのオペレーションは、「ザ・チームにゃんにゃん」と呼ぶにふさわしい。



チャーハンについてくる中華スープ。
なぜか煮干の和風出汁が効いていて、庶民的な味。
美味~い!(笑)。

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娘々

昼総合点★★★☆☆ 3.0



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テーマ:今日のランチ! - ジャンル:グルメ

  1. 2014/02/19(水) 06:00:00|
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