ランチ日記@埼玉 Diary of lunch at Saitama

今年からランチ日記に特化、埼玉のランチを中心にアップします♪

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"ぜんや"@新座

埼玉が全国に誇る有名ラーメン店。

野火止の渋滞必至の交叉点近く。
埼玉で仕事をするようになって一年、あまりの渋滞に、この交叉点は迂回すべし、と思っていました。
"ぜんや"がここにある、と知って、渋滞覚悟で訪問してみました(笑)。



これが"ぜんやラーメン"700円。
ものすごくスッキリ感漂うスープです。



チャーシューは小さめですが、2枚入っています。
肉感を前面に残した、これまたあっさりした豚バラですね。



玉子感が強いやや太めのプリプリした縮れ麺です。
塩ラーメンにしては、想像を超えたスープとの組み合わせですが、見事に調和させています。
有名店たる所以の一つでしょう。



そして、キラキラの塩スープ。
これは文句のつけようがありません。
鶏油がゆらゆらと漂っています。
むちゃくちゃ美味いスープです。

これはこれは、感涙。
渋滞必至の野火止交叉点、飛んで火にいる夏の虫、これから何度捕捉されることでしょう(笑)。

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ぜんや

昼総合点★★★☆☆ 3.8



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2014/02/21(金) 06:00:00|
  2. 朝霞・志木・和光・新座・富士見・ふじみ野・三芳
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