ランチ日記@埼玉 Lunch notes in Saitama

今年からランチ日記に特化、埼玉のランチを中心にアップします♪

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"賀乃屋"@上尾

上尾で、白河ラーメンが食べられるとは!
たまたまランチをどこにしようか探していて見つけました。



"とら食堂"は、超・有名ですね。
ただし、今まで、食べたことがありませんが。
黒磯の"とらや分店"(とら食堂の暖簾分け一号らしい)は何回か食べたことがあり、
そのイメージで言えば、醤油の味が濃いラーメンですね。



ワンタン麺をいただきました。


予想通りのスープ。
やや醤油感が強く、これはおそらく"とら食堂"の流れに間違いありません。



チャーシューも、そう、思い出しました。
このまわりが少し赤いのは、やはり、"とら食堂"の流れではないでしょうか。



手打の麺は、ツルツルと喉越し良く、コシもありますが、柔らかめですね。
佐野ラーメンを思い出します。



久しぶりに、栃木時代を思い出しました。
黒磯の"とらや"、もう一度、行って見たいなあ。
そうそう、黒磯には軍鶏ラーメンの美幸もあったなあ。



妙に、いろいろと思い出した、一杯でした。

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賀乃屋

昼総合点★★★☆☆ 3.5



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  1. 2014/02/24(月) 06:00:00|
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