ランチ日記@埼玉 Diary of lunch at Saitama

今年からランチ日記に特化、埼玉のランチを中心にアップします♪

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"つけめんTETSU"エミオ所沢店

有名な千駄木のTETSU。
所沢駅で乗換えたら構内で発見。
この日、仕事が遅くなり、晩飯をここで食べて帰ることにしました。

昼は「濃厚豚骨魚介×太麺」、夜は「鶏魚介×中太麺」というシステム。
これは、千駄木本店パターンですね。
なので、今回は「鶏魚介」です。
"さいたま特別版"で一度たべたことがあります。



スープは"さいたま特別版"より濃度を抑えてあるような気がしました。
チャーシューも鶏。
ホロホロで脂ぎってないので、夜食にはありがたいですね。



麺は小麦粉色が強い中太麺。
豚骨の太麺と比べるとパンチにかけますが、食べやすく美味しい。
これはこれでいいのでは、と思います。

六厘舎にしほTETSUにしろ、駅中ラーメンのレベルを上げることに、かなり貢献しているのではないでしょうか。
便利です!

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つけめんTETSU エミオ所沢店

夜総合点★★★☆☆ 3.5



関連ランキング:つけ麺 | 所沢駅


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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2014/03/08(土) 06:00:00|
  2. 所沢・飯能市・狭山・入間・日高
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