ランチ日記@埼玉 Diary of lunch at Saitama

今年からランチ日記に特化、埼玉のランチを中心にアップします♪

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駕籠休み

さいたま新都心駅から中山道を大宮方面に歩き、途中、氷川参道に入ってさらに歩いて行くとあります。



メニュー表には、
"馬鹿と言われて50年 二代目巌鐵"
"こだわりは 素材にあり"
とあります。

肉汁うどん680円に大黒シメジ100円。
ライス一杯無料だそうだが断りました。



店内には、あちこちに貼紙があり、
店主の情熱が迸る言葉が書かれています。
頑固、こだわり、感動、などなど!



さて、出てきました。
かなり野太い、ふぞろいの麺です。
硬さもふぞろいw
ツユは薄めで、随分アクが残っているのが気になりました。



かみごたえ良く、美味しいうどんです。
人気店である理由がわかります。
汁が薄めで、甘く感じます。



大黒シメジがデカくて、ジューシー。
天ぷらが100円で付けれるのは良いですね。



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駕籠休み

昼総合点★★★☆☆ 3.5



関連ランキング:うどん | さいたま新都心駅大宮駅

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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

  1. 2014/04/13(日) 06:00:00|
  2. 大宮区
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