ランチ日記@埼玉 Diary of lunch at Saitama

今年からランチ日記に特化、埼玉のランチを中心にアップします♪

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手打ちうどん 杏樹

半地下にある小さなお店で、ややわかりにくいのですが、界隈では人気店のようです。



"手打ちうどん"のノボリと、入口右手のガラス張りの麺打スペースが目印ですね。



定番の"肉汁うどん"に、"お稲荷"を一個つけました。
出て来るまでに少々時間がかかりましたが、出てきたうどんを見て納得しました。



麺が極太なんです。
こりゃあ、茹でるのに時間がかかるわ。



コシがあるというか、太さが故の硬さがあるというか、歯ごたえがしっかりあり、美味しいです。



ツユは、醤油が効いた東京系です。
肉は、そこそこ入っていますが、藤店ほどのボリュームではなく、上品な感じ。

"お稲荷"とのセットにはサラダがついていること、"お稲荷"が一個からつけられること、"柚子"片が添えられていること、などが良いです。



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手打ちうどん 杏樹

昼総合点★★★☆☆ 3.5



関連ランキング:うどん | 大宮駅

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テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

  1. 2014/06/23(月) 06:00:00|
  2. 大宮区
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