ランチ日記@埼玉 Lunch notes in Saitama

今年からランチ日記に特化、埼玉のランチを中心にアップします♪

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

木挽庵(こびきあん)@大宮

気になっていたが、改修中だったりして、今回が初めての"木挽庵"。
外観からして、吸引力がある、渋めの老舗だ。



箸袋のロゴやアッサリした漬物に、何気無い蕎麦屋風情。
店のインテリアも落ち着いた造り。



まずは、番茶か蕎麦茶か、日本茶か。
あるいは、茶は"ない"か。
蕎麦屋に入ると、この一瞬がけっこう分かれ目に。
ここは、見事に想像を裏切って、蕎麦つゆを蕎麦湯で割って出す。
柚子も少々入っている。



オーダーしたのは親子丼のセット。
親子丼は、ビジュアルがイマイチだが、柔らかく滋味な鶏肉がたっぷりで、とても良心的だ。
飯も一定の質を超えている。



さて、蕎麦。
てっきり"もり"だと思っていたら、ぶっかけだった。
独特の硬めの歯ごたえで、風味が強い蕎麦だ。
冷たいツユが、出汁が効いいてこれまた主張が強い。



終始一貫、予想を裏切られた蕎麦屋。
気に入った。
この夏、リピート回数が増えそうな予感がする。

よろしければ、ポチっとお願いします!
にほんブログ村 地域生活(街) 関東ブログ 埼玉県情報へ
にほんブログ村

木挽庵

昼総合点★★★☆☆ 3.5



関連ランキング:そば(蕎麦) | 鉄道博物館駅北大宮駅


関連記事
  1. 2013/08/03(土) 06:00:00|
  2. 大宮区
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

コメント

<%template_post\comment>


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://ken201304.blog.fc2.com/tb.php/92-7289de9d
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

FC2Ad

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。